สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอสระใครได้ดำเนินการขับเคลื่อนปฏิบัติการ “Quick Win” 90 วัน ปลูกผักสวนครัวเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร ตามนโยบายของกรมการพัฒนาชุมชน โดยมี นายสงวนศักดิ์  แก้วมุงคุณ พัฒนาการอำเภอสระใคร ลงมือปลูกผักสวนครัว ณ บ้านพักของตนเอง เพื่อเป็นต้นแบบในระยะที่ 1 ภายใต้แนวคิด
“จะพัฒนาใครเขา…ต้องเริ่มที่ตัวเราก่อน”
การปฏิบัติครั้งนี้เป็นการน้อมนำแนวพระราชดำริของ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี จากโครงการ “บ้านนี้มีรัก ปลูกผักกินเอง” มาต่อยอดสู่การสร้างแหล่งอาหารปลอดภัยในระดับครัวเรือน ช่วยลดรายจ่าย เพิ่มความมั่นคงทางโภชนาการ และเสริมภูมิคุ้มกันทางเศรษฐกิจแก่ครัวเรือนในสถานการณ์โลกที่ผันผวน
ผักสวนครัวที่ปลูกมากกว่า 10 ชนิด ประกอบด้วย
มะเขือเปราะ, พริก, ชะอม, ผักบุ้ง, ข่า, ต้นหอม, ตะไคร้, กะเพรา, โหระพา และแมงลัก
ซึ่งเป็นพืชที่ใช้ประโยชน์ได้จริงในชีวิตประจำวัน โตเร็ว และให้ผลผลิตต่อเนื่อง เหมาะสำหรับเป็นคลังอาหารของครัวเรือนอย่างแท้จริง
เพื่อเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารในทุกระดับ และต่อยอดสู่การสร้างคลังอาหารครัวเรือนและชุมชนที่ยั่งยืน
#QuickWin90วัน #ปลูกผักสวนครัว #พัฒนาชุมชน #กรมการพัฒนาชุมชน
#เศรษฐกิจพอเพียง #ความมั่นคงทางอาหาร #ChangeFor5GPlus